- 地元小国の旬の食材を使い工夫を凝らした季節替りの和食会席料理。一つ一つ素材を活かし、喜びと感動を与えられるようなお料理、そしてお料理にぴったり合う地元のお酒を楽しむ。また、お客様に落ち着いてお食事いただける空間スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
- 原料米は高級米”ヒノヒカリ”を使用。旨み、コクなど常圧蒸留ならではの美味しさが口中に広がります。
- 阿蘇小国の清らかな水を使用したやや甘口の麦焼酎です。お湯割りなどにもよく合います。
- 米とさつまいもの２つのブレンドで作られ、米の深い味わいと、さつまいものまろみが絶妙に調合された焼酎です。
- 七窪の自然湧水を使った芋焼酎の材料では黄金千貫が理想と言われて久しい口当たりまろやかなレア物焼酎。
- 上品でまろやか、当たりが柔らかい飲み口、懐かし伊味わい。お湯割りも良いけど、ストレートをおすすめします。
- ミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水を使用し、フルーティで豊潤な香りとすっきりした飲み口。
- 芳醇な梅の香りと甘さの絶妙なバランスで、魚・肉・和洋中と料理を選ばない合わせやすいお酒です。
- 香り高い京都宇治の緑茶と梅の本場紀州の厳選された南高梅を100％原料にして熟成させた梅酒です。
- 南高梅を100％原料にした梅酒に和歌山の特産品である紫蘇（しそ）の葉を使用した健康志向の梅酒です。
※上記以外にも、焼酎・日本酒・梅酒など品種、品数豊富に取り揃えております。
詳しくはお食事の際にスタッフまでお尋ねください。
