先日より　当館に研修生が勉強に来ていますので、　ご紹介します。

名前は　江渕　夏子　　　
通称　　　なっちゃん
出身地　大分県　中津市
趣味は　散歩！？

福岡にある　某専門学校に通う　若干１９歳！

将来　サービス業に従事したいらしく、専門学校で勉強し
実地研修として、約２ヶ月間、　当館で勉強するとのことです。

現在の主な業務は　主に布団の上げ下げ、　お食事の準備等
裏方として頑張ってくれています。

将来の夢は　ヨーロッパ旅行をして、　パリの凱旋門を見に行くこと
なっちゃんより一言　　『　実習頑張りますので、皆様よろしくお願いします』

ブログ更新　ご無沙汰しました。

最近の黒川は昨日久しぶりに　雪が降りましたが、
天気の良い日が続き、日中は小春日和の暖かい天気となっています。

僕の出勤時間も　今までは真っ暗でしたが、
最近は少し明るくなって、なんとなく嬉しいです。

春ももうすぐ！　ですね。

もうすぐ　入社３ヶ月です。

黒川の生活にも　大分　なじんできましたよ。

黒川の　南　こうせつでした。

昨日　（２月５日）　お昼に黒川温泉旅館組合主催で　おもてなし研修が
行われました。

目的は　ずばり！　

『黒川にお越しいただくお客様にもっと楽しんで頂く為』です

数年前から旅館組合主宰で行われている研修会で
おもてなし研修のプロの講師の方を招いて行われているそうです。

今回僕は始めての参加。

各旅館から集まった　人数総勢　４０名以上！
皆さん真剣なまなざしで　何かを得て帰ろうと　ギラギラしたまなざしでした。
なんとか黒川をさらによくしていこう！という熱気

（写真は　休憩中の１コマ）

正直　嬉しいですよね。

講義の内容は　もちろん勉強になりましたが、
僕はその熱気が一番　嬉しく思いました。

九州をはじめ、日本全国、　海外から遠いところわざわざ足を運んで
お越しいただく皆様に　もっともっと黒川を楽しんで、　
気持ちよく過ごして頂くことができるように、　日々精進して行こうと
心に決めた　おもてなし研修でした。

黒川の　南　こうせつより

今日２月３日は節分ですね。

当旅館でも　ご来館いただいた皆様に　節分ならではの

お豆と恵方巻きの　サービスをさせて頂きました。

さすがに客室内での豆まきは出来ませんが、　歳の数だけ豆を
食べて頂き　今年一年健康を願って頂きました。

今年の恵方は　南南東

皆さんに南南東を向いて頂き　お食事中に恵方巻きも食べて頂きましたよ。

皆様に　どんどん福がやってきますように！！

黒川の　南　こうせつでした。

昨日　２月１日　

当館スタッフのリーダー　タケダマン（僕が勝手につけた呼び名）より

『中庭に大きな椎茸がそだっちょるばい！』との言葉をきき

早速中庭へ・・・・　

大きな椎茸が　育っていました。

この椎茸の種類をタケダマンに聞くと
（タケダマンと呼んでいるのは、タケダマン何でも知っている物知り博士、
僕の質問にすべて答えてくれる、スーパーマンです。）

　『どんこ』　という種類の椎茸で　今が収穫時期。
ちなみにここ小国の農家の家では　普通に自宅で椎茸を栽培しているそうです。

都会では考えられませんが・・・

大きく育ったので　一個とっていいよ！という声が聞こえたような気がしたので？
一番大きい椎茸を頂いて・・・・

足を切って、　塩振って・・・・ハイ　焼きました！！　囲炉裏で。

収穫してから　すぐに　囲炉裏で焼く　これ以上の贅沢はないでしょ！？

肉厚の椎茸が　こんがりと焼けるまでの　囲炉裏でのゆっくり待つ時間・・・・至福のときです。

ハイ！　もちろん　食べました！！

美味しいに決まってます。

田舎生活　満喫の　黒川の南こうせつでした。

今日は朝から　雪が降り続きました。

　
（玄関前からの風景です）

日中でも気温は　０．１度　　夜９時の時点で　マイナス３度と
寒い一日でした。

雪化粧した　黒川の町並みはとても美しいですよ・・・・しかし・・・

運転さえなければ・・・・ですね

雪の中　お越しいただいた皆様　本当にありがとうございます。

これからお越しの皆様　お気をつけてお越し下さい。

２月に入って　雪が降ることが多くなると思います。

タイヤチェーンやスタッドレスタイヤは必ずご用意下さいね。

夜はさらに雪が降り積もり、　木が雪の重みで垂れ下がってくるほど。

ライトアップされた　雪化粧のいこい旅館・・・風情ありますよ！！

黒川の南　こうせつでした。